Τετάρτη, 25 Μαΐου 2011

Τα κεράσματα για τη γιορτή του Κωσταντή μου

 Καλημέρα!!! Καταρχήν σας ευχαριστώ πολύ για την τοοοοσο μεγάλη συμπαράσταση που έχω απο όλες σας!!!!Πραγματικά μου έδωσαν πολύ κουράγιο τα σχόλιά σας!!Ακόμα δεν είμαι και στα καλύτερά μου αλλά που θα πάει θα το ξεπεράσω.Ειναι πολύ νωρίς ακόμα....
Φετος ήταν η πρώτη χρονιά που δεν έκανα ανοιχτή γιορτή στον Κωσταντή μου.Ειχα πολλές τυψεις γι αυτό αλλά δεν είχα την όρεξη και το κουράγιο για να κάνω κάτι παραπάνω.Του χρόνου υπόσχομαι ότι θα του την κάνω διπλή!!Ετσι αποφάσισα να στρωθώ και να του φτιάξω γλυκάκια για να κεράσει τους φίλους του στον παιδικό.Προσπάθησα να το κάνω όσο πιο εντυπωσιακό μπορούσα για να του φανεί και εκείνου κάπως.
Του έφτιαξα λοιπόν ένα κήπο που φύτρωσαν pop cakes λουλουδάκια και πάνω από αυτα πετάγαν μελισσούλες.Τωρα μη με ρωτήσετε που κολλάνε οι φραουλίτσες...απλά η λόξα της μαμάς...



Επειδή κατά καιρούς πολλά κορίτσια μου έχουν ζητήσει τη συνταγή την οποια δεν έιχα αξιωθεί να την αναρτήσω ειπα να τη βάλω εδώ.
                                                          POP CAKES
Φτιάχνουμε ένα κεικ σοκολατένιο.Εγώ φτιάχνω αυτή τη συνταγή που βρήκα στο blog της Χρυσας.Τη σοκολατενια εκδοση.Ειναι πολύ εύκολη και δεν είναι πολύ γλυκιά.
Για τα 70 κομματια που έφτιαξα εγώ θα χρειαστείτε τριπλή δόση. Μόλις ψηθεί την αφήνω να κρυώσει και το περνάω απο το μουλτι να θρυμματιστεί.
Μετά το αναμιγνυω με 2 μερέντες των 300γρ και εγώ ρίχνω και λίγο κονιακ ετσι για το άρωμα (δικές μου αλχημείες). Μολις γίνει σαν ζυμαρι το βάζω στο ψυγειο για μισή ώρα για να σφίξει.
Παράλληλα λιώνω κουβερτούρα σε μπεν μαρι.
Κάνω το ζυμάρι μπαλακια και παιρνω το ξυλάκι το βουτάω στην κουβερτουρα και το καρφώνω στο μπαλάκι.Ετσι θα κολλησει το μπαλακι πάνω στο ξυλάκι και δεν θα πέφτει. Μετά πάλι ψυγειο.
Εγώ τα βγάζω την επομενη και τα γλασσάρω.
Παιρνω το γλάσσο σοκολάτας τα φακελάκια, νομίζω της ΓΙΩΤΗΣ είναι,  και βουτάω τα ξυλάκια με τις μπαλίτσες στο γλάσσο  περιστρέφοντας τα  για να καλυφθούν απο σοκολάτα .
Τελος πασπαλίζω με χρωματιστή τρούφα για ντεκορ
.Καθε φορά που γλασσαρω ένα pop cake το καρφώνω σε φελιζόλ.
Επειτα τα ξαναβάζω ψυγειο για 4 ωρίτσες και τέλος τα συσκευάζω.
Συμβουλή: Μην πάρετε έτοιμο κεικ γιατι ειναι πολύ γλυκά και το αποτέλεμα είναι πολύ λιγουριάρικο .
Αν η συνταγη που έχετε είναι πολύ γλυκιά κρατήστε λίγο τη ζάχαρη.

7 σχόλια:

  1. Χρόνια Πολλά, να τον χαίρεσαι και να τον καμαρώσεις όπως ποθείς!!!!!!! Χαίρομαι όταν βλέπω μανούλες να ασχολούνται τόσο πολύ με τα παιδάκια τους και να τα κάνουν ευτυχισμένα με όποιον τρόπο μπορούν!!!!!!
    Πολύ εύκολα φαίνονται τα pop cakes, θα τα δοκιμάσω σίγουρα.
    Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πένυ μου να τον χαίρεσαι και πάλι.Τι ωραία πράγματα που του έφτιαξες,θέλω και εγώ.....Τέλεια τα pop cakes!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μιαμ μιαμ!!!! τελεια φανονται ωραια ιδεα θα κανω και εγω στα γενέθλια μας !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γεια σου Πενυ μου!!!Να τον χαιρεσαι τον γιοκα σου!!!!!!!
    Παντα χαρες!!!!
    Χριστινα απο Καλαματα!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Να το χαίρεσαι το παλικάρι σου! Τα γλυκάκια φοβερά !
    Και του χρόνου και μόνο χαρές στο εξής!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Να χαίρεσαι το παλικάρι σου και να τον καμαρώνεις!!!!τα γλυκάκια σου φοβερά!!!σίγουρα θα τα φτιάξω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Να τον χαίρεσαι τον γιο σου!!! (συνονόματος με τον δικό μου!) Ανυπομονώ να φτιάξω τα γλυκάκια σου! Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή